Curtis Stone, Celebrity Chef, TV Personality e autore di Good Food, Good Life, condivide le cinque cose con cui non può vivere.
1. “Viaggia (molto!): Sono australiano ma ho messo radici a Los Angeles con mia moglie e due ragazzini, quindi adoro il fatto che torni a tornare a Oz una manciata di volte all’anno Per un mix di divertimento e recuperare tutti al lavoro. La nostra più recente aggiunta alla famiglia, Emerson, ha fatto il suo primo viaggio in Australia con Lindsay nell’aprile di quest’anno – è stato incredibilmente speciale presentare la nostra piccola persona alla famiglia e agli amici.
2. La nostra piscina: è un lusso totale avere una piscina nel cortile, anche molto di più quando vivi a Los Angeles, dove il sole splende quasi 365 giorni all’anno. Ho sfruttato al massimo il nostro buco d’acqua durante l’estate con entrambi i bambini.
3. Un forno per pizza: uno dei motivi per cui abbiamo ottenuto la nostra casa è stato l’incredibile forno per pizza per il fuoco in legno all’aperto: è una vera caratteristica e un’area di raccolta nel nostro cortile. C’è così tanto teatro su un forno per pizza, inoltre tutti i tipi di piatti possono essere cotti con un fuoco in legno. Lo uso per cucinare qualsiasi cosa da agnello arrosto, peperoni per salse fatte in casa e, naturalmente, le pizze sono deliziose con una grande base croccante.
4. La mia patch vegetariana: immagino che potresti dire che sono un enorme uomo all’aperto in quanto questa è la terza cosa del mio cortile di cui non posso vivere senza! Ho una patch vegetariana di dimensioni rispettabili che risulta ogni tipo di frutta e verdura a seconda di ciò che è in stagione. Posso facilmente trascorrere una pigra domenica pomeriggio là fuori a piantare, sradicare e putter.
5. Mercati degli agricoltori: siamo così eccezionalmente viziati per la scelta con il numero di mercati degli agricoltori a Los Angeles e le abbondanti varietà di frutta e verdura che possono essere raccolte dai tavoli da cavalletto. Visito regolarmente il mercato degli agricoltori di Hollywood la domenica mattina e prendo mio figlio maggiore, Hudson, che è davvero interessato. ”
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