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In precedenza ho scritto sull’interior design della casa a schiera di La Bandita. Chiaramente i proprietari, John e Ondine, hanno messo tanto pensato al servizio come hanno fatto nel decorativo. Dalla prima e-mail per prenotare la mia stanza, fino al giorno in cui sono partito, il servizio era (come dicono i giovani) su Fleek. Questo è qualcosa che non danno per scontato. Sfortunatamente, troppe persone non hanno idea di cosa significhi lavorare nel settore dell’ospitalità. Perché avrebbero aperto o lavorare in un hotel / ristorante / centro benessere, ecc. Va oltre me. Pienza è una piccola città collinare con una popolazione di circa duemila persone. Era il luogo di nascita di Aeneas Silvio Piccolomini, che sarebbe diventato Papa Pio II. Piccolomini ricostruiva l’intero villaggio, a partire dal 1459, dopo che è diventato Papa. Lo vide come un delizioso rifugio rinascimentale dalla capitale papale. Nel 1996 Pienza è stato nominato sito…

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